Locanda Giustini Assisi

Locanda Giustini offre una vasta varietà di piatti di terra a base di prodotti locali e di alta qualità. Nella nostra offerta troverete anche i piatti senza glutine.

Cibo

UOVO POCHE' CON TARTUFO UNCINATO E CREMA DI PARMIGIANO

€ 16.00

prosciutto di montagna 24 m

€ 10.00

i salumi che scegliamo in valnerina

€ 12.00

Torretta di patateLeonessane e formaggio vaccino su vellutata di porcini

€ 10.00

Risotto con cavolo  e tartufo uncinato

€ 18.00

Tagliolini alLA MANIERA NOSTRA

€ 18.00

Fettuccine carciofi mentuccia e pecorino romano

€ 13.00

Strascinati di Cascia

€ 13.00

Ravioli di spalla di agnello brasata con coulisdi melanzane

€ 15.00

PAPPARDELLA aglio e olio e baccala'

€ 12.00

costata di vitellone (min. gr 1500)

€/Kg 45.00

tagliata di entrecote di vitellone (gr. 200)

€ 20.00

Selezione di formaggi

€ 13.00

ROTOLO DI CONIGLIO ALLA CACCIATORA CON PUREA DI PATATE

€ 16.00

Coscio di pollo croccante

€ 13.00

filetto di vitellone  gr. 220

€ 25.00

agnello grigliato della valnerina CON POLENTINA DI GRANO SARACENO

€ 16.00

Guancia di manzo brasata, purea di sedano rapa e frutti invernali cotti nel vino

€ 17.00

Terrina di capriolocon arancia e nocciole, pan brioche con burro all’aglio emele scottate

€ 15.00

Tartare di vitellone, salsa olandese al rafano,alici e pomodorino confit

€ 16.00

Soufflé al cioccolato fondente e tartufino al lime

€ 7.00

millefoglie con chantilly ALLA VANIGLIA E croccante di arachidi

€ 7.00

Mousse alle castagne con caffè al rhum e cannella

€ 7.00

N.B. PER COLORO CHE VOLESSERO PRENOTARE IL RISTORANTE E MANGIARE LA COSTATA DI CHIANINA CONSIGLIAMO DI SEGNALARLO NELLA PRENOTAZIONE INSIEME AL PESO DESIDERATO AL FINE DI PERMETTERCI DI SELEZIONARE IL PEZZO E PORTARLO A TEMPERATURA AMBIENTE COME E’ NECESSARIO PER AVERE LA MIGLIORE RESA DA QUEL PRODOTTO.

Bevande

Amarone ’08

Armaleo ’12

Barbaresco ’10

Barolo ’05

Barolo ’10

Barolo ’09

Barolo ’09

N.B. consultare intero menù dei vini e delle bevande nella Locanda Giustini

informazioni utili
contatti
Via Enrico Berlinguer 5, 06081
Santa Maria degli Angeli
T.: +39 075 997 7737Email: info@locandagiustini.com
orari d'apertura
  • Lunedì Giorno di chiusura variabile. Chiamare se possibile
  • Martedì 12:30 - 14:00 e 19:30 - 21:30
  • Mercoledì 12:30 - 14:00 e 19:30 - 21:30
  • Giovedì 12:30 - 14:00 e 19:30 - 21:30
  • Venerdì 12:30 - 14:00 e 19:30 - 21:30
  • Sabato 12:30 - 14:00 e 19:30 - 21:30
  • Domenica 12:30 - 14:00 e 19:30 - 21:30
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